純銅手作りおろし器 新光堂 ５寸 大サイズ

純銅手作りおろし器　新光堂　 ５寸(大サイズ) 新潟県燕市の新光堂の純銅手作りのおろし器です。 プロの料理人も絶賛する銅製おろし器です。おろし金の目立ては職人が鎚とタガネで一目ずつ打っており、切れ味が抜群です。 2年前に購入しましたが、小さいサイズの方をメイン利用し1度使用したのみで箱にしまっていました。今後使用予定がないので出品します。 【サイズ】直径16.2×8.2cm　 【容量】1200ml　 【重量】800g　 【素材】純銅　 【付属品】おろし金スクレーバー 【生産国】日本　新潟県燕三条 箱にいれメルカリ便で発送いたします。 新品であることをご理解のもと写真をご確認いただき、購入をお願いいたします。 ～詳細は商品説明をご確認ください～ 【プロの料理人も絶賛の純銅のおろし器】切れ味の良さ、繊維を壊さず素材の旨さを保つ、水っぽくならない、口あたりの良さ、素材の栄養を損なわない、最高級の純銅おろし器です。おろし金の目立ては職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打っています。切れ味抜群の目立ては全てにおいて理想的な方向に設定。力がいらないので量をこなすプロにも嬉しいかぎり。自由自在お好きな方向で効率良くおろせます。 【プロとして美食の追求、さらに作業効率も両立させたフォルム】おろしながらにしてそのサイドの穴から受け皿へと流れ落ち、作業性を向上。おろし部分を外せばそのまま調理が可能。他の容器への移し替えは不要。受け皿はおろし受け以外にもボールや器としても利用可能。 【銅の高い抗菌力で健康を守ります】銅の除菌・抗菌効果でいつも清潔さを保ち安心です。