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カステルノー ソレラ オリジン ES-9.0
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新品 11430.00円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :f59421331375
中古 :f59421331375
メーカー ブーツ 発売日 2025-03-27 定価 11430.00円
原型 ブーツ
カテゴリ
2025-03-27
#シャンパンお婆ちゃん ※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。 ※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。 この10年で劇的に品質が向上したカステルノーさん、初めての方も昔飲んでいい印象がなかった方も飲んでも損はないかなと思います。 ************************ カステルノーの新たな試み、2009年より始動したソレラシステムを用いて造られる新しいキュヴェは十数年の時を経てようやくファースト・エディションがリリースされました。 キュヴェ名にはこのプロジェクトの発案者である"ES"エリザベート・サルスレのイニシャルと、最初の収穫年である2009年の"9"に、今回が 新しいプロジェクトのスタート地点という意味合いをこめた"0"を表記し、次の作品に繋げていきます。 実はこのキュヴェは「ソレラになる前」のオリジンであり、中身は2009年のシングル・ヴィンテージです。 現在、タンクは今回のリリースで引き抜かれた原酒の分2017年ヴィンテージで補充し、次回のリリースに向けた長い熟成に入っています。 「ソレラの成長」を見守ることができるこのキュヴェは、熟成にこだわるという実にカステルノーらしいアプローチと言えるでしょう。 シャルドネ50%、ムニエ35%、ピノ・ノワール15% ドザージュ:5 g/ℓ タンク内熟成8年、瓶内熟成3年以上
カテゴリー:
食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
クロネコヤマト
発送元の地域:
未定
発送までの日数:
3~7日で発送
photo_description
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