ソムリエ様必見 ２０００年トーレス リゼルバ ル

２０００年のミレニアムワイン！ スペインのトーレス　リゼルバ　レアル このワインは毎年２０００本しか生産されない限定ワインです。 シリアルNo.５２４９ 現地で１８０€で購入！ 現地価格の半値以下なのでかなりお買い得です❗️ 当時は日本未輸入と聞いて購入。 そもそもスペインはフランスやドイツと違い飛行機による直行便がありません。 よって船便か郵便による東南アジア諸国経由となり、税関は温度管理すらしていません、 赤道を２回超えてる間にワインの品質は最悪な環境となります。 いくらリーファーコンテナと言ってもそれは一流企業の船の中の話で、スペイン国内の音湿度管理は甚だ疑問であります。 その点このワインは私が機内持ち込み出来た時代の機内持ち込みワインなので、ストレスは最小限に抑えられています。 今や誰も真似出来ない管理状態で輸入しました！ 保冷剤入りワイン専用保冷バッグに入れてバルセロナ空港からパリ経由で日本へ！ ワインの移動時間は３０時間以内！ 品種 ボルドーのぶどうのブレンドなのでカベルネ•ソーヴィニヨン主体です。 　 雨上がりの山の土やキノコの香りが強く、ベリー系のフルーツの風味に非常に柔らかいタンニンが感じられます。 後からスパイシーさの余韻もあり。 １０年前に抜栓した時は若すぎましたので、丁度良い飲み頃に達してるはずです。 専門家のコメント！ トーレス産の非常に高級なワインで、生産者からはマス ラ プラナやグラン ムラーリェスよりも高い評価を受けています。このワインにはあらゆる配慮が惜しみなく注がれていることは明らかです。色は濃く、15 年経っても非常に若々しい外観です。タンニンが多く、構造がしっかりしていて、冷たくエネルギッシュで、甘いブラックカラント、リコリス、非常にほこりっぽいミネラル感があり、余韻が素晴らしいです。妥協のないワインです。非常に長く保存できるはずです。 ※特記事項 らくらくメルカリ便はクール便はありません❗️ もうかなり涼しくなったので、常温便で保冷剤を少し同梱させて頂きます。